Durch langjährige Kooperationen mit regionalen Landwirten können wir sicherstellen, dass saisonale Gemüsesorten und Salate direkt von der Anbaufläche in unsere Kühlhäuser und somit erntefrisch zu Ihnen geliefert werden können.

Dabei geht es uns auch um den regionalen Anbau und die zugehörige Vermarktung. Wir arbeiten mit regionalen Gartenbaubetrieben zusammen d. h. wir haben Vertragsbetriebe die größtenteils für uns anbauen, wir verarbeiten und vermarkten diese Produkte und sichern somit den Bestand regionaler Betriebe.

Wichtig ist für uns dabei auch der Nachhaltigkeitsgedanke. Denn ein lebendiger Boden ist die gemeinsame Basis für Naturschutz und Landwirtschaft. In allen Land-Ökosystemen steckt die meiste Lebensvielfalt direkt im Boden. Durch ständige Überwachung unsererseits (Lebensmitteluntersuchungen durch ein akkreditiertes Labor) tragen wir unsererseits bei, dass unsere Vertragsbauern dahingehend arbeiten.

Als zusätzliche Bezugsquelle dient uns neben den regionalen Lieferanten  vor allem der Großmarkt in München. Er wird auch als „Tor des Südens“ bezeichnet. Wir fahren mehrmals wöchentlich diese Einkaufstour nach München um für unsere Kunden immer frische, qualitativ hochwertige Ware vorrätig zu haben. Außerdem bietet diese Vorgehensweise für unsere Kunden den Vorteil, dass wir in der Lage sind spezielle Kundenwünsche binnen weniger Tage zu erfüllen.